|
|
Pasta Met Geitenkaas En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gr. fussili
- 200 gr. pittige (harde) geitenkaas in blokjes
- 1 blik gepelde tomaten, in stukjes
- 3 stuks geroosterde paprika′s (in pot te verkrijgen bij elke grotere supermarkt)
- handjevol olijven, gesneden
- 6 gedroogde tomaten
- 2 teentjes knoflook
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de fussili gaar. Bak de knoflook even in de koekenpan. Voeg de gesneden paprika, olijven, gedroogde tomaten en het blik tomaten toe en verwarm dit geheel. Het hoeft niet gebakken te worden. Voeg vervolgens de fussili toe en roer dit even door zodat het geheel verwarmd is. Haal de pan van het vuur en voeg op het laatst de blokjes geitenkaas toe en eventueel zout en peper naar smaak. Serveer direct, zodat de geitenkaas nog niet helemaal gesmolten is. Heerlijk!
|
|
|